健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。以现代健康概念和中医“治未病”思想为指导，运用医学、管理学等相关学科的理论、技术和方法，对个体或群体健康状况及影响健康的危险因素进行全面连续的检测、评估和干预，以实现以促进人人健康为目标的新型医学服务过程。
健康管理师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、关注知识考场官方公众平台ZHISHIKAOCHANG获取更多信息社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
健康管理师五级为本职业的起点职业等级，健康管理师一级为本职业的最高职业等级。
卫健委的健康管理师，于2020年已经取消了。已经拿到证书的还可以使用！
当前，国家卫生健康委员会不再组织健康管理师的考试，健康管理师证书原属于职业资格证书，但职业资格制度在实施过程中存在“考试太乱、证书太滥”的问题，所以国家从去年就开始逐步取消技能人员职业资格，推行社会化职业技能等级认定。关注知识考场官方公众平台ZHISHIKAOCHANG获取更多信息健康管理师作为目录之一，在去年退出了国家职业资格目录，变更为职业技能等级证书，不再由政府或其授权单位认证，而是由培训组织和用人单位按标准认证。
（4）部分地区可通过培训学习指定课时后，由机构报名考试。